Har længe gerne ville prøve at bage dette brød.
Jeg fulgte næsten opskriften fra Thomas Rohde.
100 g solsikkekerner
100 g sesamfrø
100 g græskarkerner
100 g hørfrø
100 g hasselnødder
100 g mandler
1/2 dl jomfru oliven olie
1/2 tsk salt
2 æg
3 æggehvider.
Tænd ovnen på 200 grader.
Bland alle ingredienserne i en skål.
Smør en rugbrødsform med lidt olie og hæld blandingen i.
Bag midt i ovnen i en time.
Mums...
Havde en masse frisk spinat jeg ikke vidste hvad jeg skulle bruge til.
Jeg googlede og fandt denne suppe-opskriftpå Iform.
Jeg har dog justeret lidt.
6 peberfrugter
1 løg
2 fed hvidløg
3 gulerødder
1 spsk olivenolie
Grøntsagerne snittes fint og steges til de er blanke.
300 g kylling i tern koges i 1 1/4 liter vand.
Kylling og vand kommes i gryden med grøntsager og koger til det er mørt.
150 g friskost kommes i suppen og der røres til det smelter.
3 håndfulde frisk spinat uden stilke kommes i og koger med i Ca 1 min.
Smag til med salt.
Man kan vælge at blende suppen, men vi kan godt lide der er lidt bid i:)
25 g gær
2 dl vaniljeyoghurt
1 dl vand
1/2 tsk salt
1/2 tsk sukker
1 1/2 dl havregryn
1 dl fuldkorns hvedemel
Hvedemel
'Smelt' gær i sukker og salt.
Tilsæt vand og yoghurt.
Kom havregryn og fuldkornshvede i.
Kom hvedemel i til dejen er sej og klistret.
Alt i køleskabet til næste morgen.
Sæt dejen i klatter med to skeer på en bradepande med bagepapir.
Bag i ovn ved 180 º varmluft Ca 20 min.
Bank i bunden - de skal lyde hule.
Lad dem køle lidt inden de skæres.
Mums:)
Denne Smoothie er så lækker og cremet..mums.
30 g proteinpulver
1 glas fyldt med frosne hindbær
1 glad mælk
Alt blendes.
Man er mæt længe af denne skønhed, pga det høje indhold af protein.
Manglede mælk og så Thiese var på tilbud.
Jeg har ikke før set denne Jerseymælk, så den måtte prøves:) gad vide om smagen er anderledes?
Bund:
125 g hvedemel
1tsk bagepulver
180 g brun farin
80 g kokosmel
125g smeltet smør
Bland alle ingredienserne og tryk det ned i en form på Ca 17x17 cm beklædt med bagepapir. Bages 10 min ved 180 º.
Fyld:
1 ds kondenseret mælk
1 spsk smør
2 spsk lys sirup
Alle ingredienser kommes i en gryde og koges ved medium varme Ca 10 min.
Fordeles over bunden og bages 10 min mere.
Køleskab helt af! !
Topping:
100 g mørk chokolade med Ca 70% kakao
15 g smør
Smeltes over vandbad og fordeles på dem helt kolde kage.
Når chokoladen er stivnet, skæres herligheden i flotte stykker.
Opbevares på køl.
Mums:)
4 økologiske citroner
170 g sukker
1 æg
70 g smør i tynde skiver
Riv skrællen meget fint på to af citronerne.
Pres alle 4 citroner.
Pisk citronsaft, sukker og æg i en gyde over jævn varme Ca 1 min.
Det må ikke koge!
Kom smør og citronskal i og pisk videre til det har en passende cremet konsistens.
Hældes gennem en sigte ned i et rent syltetøjsglas.
Kan holde ca en uge i køleskabet.
Brug det som fyld i muffins, bland det med pisket flødeskum eller kom et tyndt lag på nybagte boller:)
Mums..
